关于餐饮经营单位自制产品的销售问题

给别人卖就是走入市场，就都应该有食品流通许可证，合格证吧。没人查咋也好，查了就是事儿

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。如果是中央厨房，是可以销售给门店的啊

既然是现场制售，拿到别的地方卖就不合适了

个人理解，这种情况要办生产许可证了。但现实中楼主说的这种很常见，估计办生产证的也不多。建议咨询下监管。

给别人卖就是走入市场，就都应该有食品流通许可证，合格证吧。没人查咋也好，查了就是事儿食品流通许可是工商部门颁发的关于流通环节的预包装食品的经营许可；餐饮经营许可是卫生部门颁发的餐饮业经营许可，自2015年10月1日，食品流通和餐饮业管理职能划转到食药局后，统一为“食品经营许可证”。

中央厨房的产品如果只供应餐饮门店，办理“食品经营许可证”就可以，在许可证上主体业态后会有括号注明“中央厨房”的，所以可以看到的，但是如果要供应超市，肯定要办“食品生产许可证”的

现在没有流通许可证了吧食品流通许可是工商部门颁发的关于流通环节的预包装食品的经营许可；餐饮经营许可是卫生部门颁发的餐饮业经营许可，自2015年10月1日，食品流通和餐饮业管理职能划转到食药局后，统一为“食品经营许可证”。