香辛料中二氧化硫残留
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香辛料中二氧化硫残留限值是多少?
近期市场对我公司的花椒粉、辣椒粉等香辛料进行了市场专项检测,通报说二氧化硫超标了,请问各位大虾香辛料中二氧化硫值是否超标的依据应该参照哪一个标准呢?
3 回答 · 3 关注
共3个回答
九尾少女,研发员
2018-11-26回答
GB2760-2011中二氧化硫没有规定可以用于香辛料,所以不能检出。
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四叶草*^_^*,食品添加剂检验项目负责人
2018-11-26回答
这个不要看你具体的检测数据。不过查了2760,貌似香辛料不能用二氧化硫,但是可能存在本底,这个要就要看具体检测数据来分析是人为添加还是天然本底了
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星期八,食品检测工程师
2018-11-26回答
我印象中是50ppm
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