糖果保质期加速实验
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可可及糖果制品
糖果保质期加速实验
请教高人糖果保质期加速实验
3 回答 · 2 关注
共3个回答
万古长青,食品研发专员
2018-08-30回答
40摄氏度,80%RH条件下,一天对应一个月。一般硬糖来说,18-24个月为比较理想的货价期
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苍穹那抹蓝,采购员
2018-08-30回答
没有做过食品方面的加速试验。以前做过药品加速试验,40度,75%RH下,对1,2,3个月进行稳定性考察。如果质量满足标准要求,保质期可以订为3年。
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熊抱,采购主管
2018-08-30回答
40度,RH90%保存一个月,一天相对一个月。
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