请教各位前辈食品生产车间、仓库消毒方法

一切直接接触产品的器具和设备的表面都要进行有效的清洗消毒 每天开工前，各班组负责人应对加工所需的一切设备、器具进行对照卫生检查标准进行评价，若卫生条件不符合，则记录在日卫生检查记录中，并重新清洗消毒，否则不能进行生产。加工过程中，手、工器具必须按规定的清洗指导和频率进行操作(具体消毒浓度主要是使用的消毒剂，如洗手用次氯酸钠即150-200ppm，二氧化氯即80-100ppm，清洗后直接用酒精消毒的就注意了，因为指甲缝里的大肠杆菌没法消毒到，如若想手切底消毒就用浸泡法）。若器具、手被污染（如落地）应随时清洗、消毒。

我们车间是用次氯酸钠和水混合，泡沫消毒滴

车间二氧化氯熏蒸擦地，仓库好像用不着消毒吧

生产车间、仓库应定期使用二氧化氯熏蒸或喷雾消毒,和臭氧消毒，如空过大不建议使用臭氧；第一、二氧化氯熏蒸不用加热,消毒持久；第二、二氧氯喷雾消毒效果好，时间短一般30分钟就可达到消毒效果;

用次氯酸钠消毒器具，人员手部消毒。

我们的车间想用臭氧消毒，紫外线效果不是很好