柚子汁加了柚子香精油
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柚子汁加了柚子香精油后产生沉淀是什么原因？

我在经过柚苷酶和β-环糊精脱苦的柚子汁中加入少量的购买来的柚子香精油，结果果汁便混浊，放置较长一段时间则有白色的沉淀，请问这是什么导致的？香精油的主要成分是柠檬酸醛和芳樟醇。开始的时候我以为是糊精饱和析出，但比较没加香精油的柚子汁，却没发现有沉淀。 展开全部∨ 0 回答 ·  4 关注
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