鱼丸添加多少木薯淀粉
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鱼丸添加多少木薯淀粉合适?

鱼丸添加多少木薯淀粉合适? 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
在总的比例中占5%左右。这是高端的。 另外,想多加成本会便宜些。但,口感下降。
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加木薯淀粉和原淀粉配合使用吧。
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食品百科
木薯淀粉
CAS:
供应商:84
本品是从木薯块根中提取的淀粉。 查看更多>
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