鸭肉制品如何去腥？
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鸭肉制品如何去腥？

鸭肉制品如何去腥？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
深海请你沉溺，食品检测员 2018-11-28回答
预处理阶段漂水完全；腌制过程可添加香料水湿腌；卤制前可焯水一次；
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一海千寻，食品化验员 2018-11-28回答
加辣，或者加姜汁。
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逻辑怪，食品研发工程师 2018-11-28回答
香辛料。。。。
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