请教浓缩饮料的山梨酸
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添加剂和原辅料 饮料类

请教浓缩饮料的山梨酸钾添加量

2760规定 饮料的山梨酸及其钾盐 饮料类最大使用量为 0.5g/kg ?备注：以山梨酸计, 固体饮料按 稀释倍数增加使用量。不知道8倍的浓缩类饮料是否可以加倍添加?非常感谢。 4 回答 ·  3 关注
共4个回答
南城旧梦，食品工程师 2018-11-29回答
个人理解可以的。
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少女裙摆，食品检测技术支持经理 2018-11-29回答
固体饮料控制水分就可以保质呀
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作怪，生产供应链主管 2018-11-29回答
要标注饮用时的稀释倍数。
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中国合伙人，农产食品检测销售工程师 2018-11-29回答
要依法依规 如果浓缩饮料没有相应的规定可以按稀释倍数添加，那么就不可以超过标准的0.5g/kg
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