酶改质甜菊糖苷在GB2760中算甜菊糖苷吗
听说有个酶改质甜菊糖苷。。但2760没有。经过改性的，能算甜菊糖苷吗？我要是用了被告了怎么办 3 回答 · 4 关注共3个回答
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不是甜菊糖苷了呢，是葡萄糖基甜菊糖苷~
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十、 葡萄糖基甜菊糖苷 英文名称：Glucosyl Steviol Glycosides 功能分类：食品用香料 （一） 用量及使用范围 配制成食品用香精用于各类食品（（GB2760-2014 表 B.1 食品类别除外），用量为按生产 需要适量使用。 （二） 质量规格要求 1 范围 本质量规格要求适用于以甜叶菊（Stevia Rebau
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是葡萄糖基甜菊糖苷，允许用的
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