生产豆浆工艺中，泡豆
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生产豆浆工艺中，泡豆子的时候加小苏打水的比例是多少？

请问在豆浆生产工艺中，泡豆子的时候需要加小苏打水的比例是多少啊？ 3 回答 ·  1 关注
共3个回答
有尸必有我，食品检测工程师 2018-09-04回答
0.2-0.3%就可以。。。。。
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飞扬，食品研发管理 2018-09-04回答
0.3%！！！！！！！！！！！！！！！！
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万古长青，食品研发专员 2018-09-04回答
0.5%碳酸氢钠溶液
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