产品充氮，铝箔封盖，为什么还长霉菌呢

包装之前灭菌是怎样操作的呢

详细一点才行 水分25%，残氧量1.5%左右，氮气纯度99.99%。

1、再次确认严重超高温灭菌的效果： 2、确认封口的密封性： 3、确认包材的透氧率； 4、确认冲入气体的卫生程度： 5、确认车间卫生、工艺卫生是否符合要求； 6,、确认包装盒是否符合卫生要求……

产品水分含量？包装密封性？氮气纯度？包装残氧量？