酿造食醋的配料问题
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酿造食醋的配料问题

态发酵的白葡萄酒醋，配料表中可以不标示水吗 9 回答 ·  4 关注
共9个回答
痴心，食品化验员 2018-09-06回答
如果用的是酒中带入的水，那就是酒。
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迷路的男人，生产副总经理 2018-09-06回答
不是固体
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文芷文艺范，食品项目销售工程师 2018-09-06回答
就是白葡萄酒，醋酸菌。没有水。
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四叶草*^_^*，食品添加剂检验项目负责人 2018-09-06回答
也没有醋酸菌那怎么发酵？
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戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2018-09-06回答
就是白葡萄酒，醋酸菌。没有水。也没有醋酸菌
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夏至未至，食品香精销售专员 2018-09-06回答
你用没用水吧，用水了就应该标注。
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练习忘记你，食品药品研发员 2018-09-06回答
水是主要成分，必须标
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有尸必有我，食品检测工程师 2018-09-06回答
你的产品是固体吗？
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南城旧梦，食品工程师 2018-09-06回答
也没有醋酸菌葡萄酒展开的部分还应有酵母菌吧
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