请教“食品经营企业”应当如何定义？

《食品安全法》第二条　在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：　　（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）；

看营业执照，只要不是“企业”就不在该条款的适用范围。个体工商户不算“企业”，分支机构要看上级单位是否为“企业”。

企业和个体工商户概念完全不同，没法人的不叫企业，法人也有几个种类，不是都叫公司法人，具体看下民法分 ...好像你说反了，我只是找些资料，力图证明 个体工商户也是企业的其中一种存在形式而已。楼主是觉得没有法人的个体工商户，能不能包含在通知里的“食品经营企业”，这个问题而已

刚才去找了一些资料，公司是法人，而个体户没有法人。但企业的定义，词典上定义是“从事生产、运输、贸易等经济活动的部门”，那个体户也就是包含在内。个体户管理调理里有这条“有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。”所以个人认为，个人户是企业的一种形式，跟公司有区别。因此，经营食品的个体户是食品经营企业。以个体工商户形式存在的餐饮服务提供者，也是食品经营企业。

经营者包括：企业法人、非法人企业、个体工商户、自然人；法人企业指独立承担民事刑事行政责任的企业，常见的如有限公司、股份有限公司、内资法人企业、等形式，非法人企业指不能独立承担民事等责任的企业，如分支机构（常见分公司，有些分公司是有法人资格的，如移动、电信、石化等）。企业还有个人独资企业、集体企业等形式。食品安全法中的企业是指工商机关登记的企业，个体工商户不包括在内。这点毋庸置疑。工商质监部门均按此执行的。如食品生产许可证个体工商户不能办理，只能是企业。