膨松剂主要用在哪些食
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添加剂和原辅料

膨松剂主要用在哪些食品中?

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共1个回答
℡半世流離，食品检测工程师 2018-12-02回答
膨松剂也就是疏松剂，是一些不经过发酵就能让面团产生气体、变膨大松软的物质，主要用于蛋糕、饼干、面点、馒头、起酥面包、油条、膨化食品等的加工中。应少让孩子吃“膨松”或“松脆”的糕点
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