人参粉算什么剂型?保
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添加剂和原辅料
保健食品
人参粉算什么剂型?保健食品有粉剂吗?
人参粉算什么剂型?保健食品有粉剂吗?我看《保健食品工艺学》有颗粒剂、有散剂、有茶剂,但没有粉剂。现在要做一个人参粉,应该算什么剂型呢?如果保健食品有粉剂这种剂型的话生产工艺是什么样的,把原料都粉碎过筛一混合就完了吗?
2 回答 · 1 关注
共2个回答
影子是时光的心,食品检测工程师
2018-12-02回答
1.一定要选择合适的设备粉碎,避免设备脱落异物,且要防止粉碎过程中温度过高造成物料变质。2. 要混匀。如果有辅料的话,一定要保证混匀。3. 混合时与包装前要注意防止吸潮。水分过多会导致结块和滋生微生物。4. 如果是保健食品,处方中含有辅料,且标准中有含量测定项;那么在总混前一定要测定含量,并根据含量测定的结果适当调整人参粉的加入量,以保证含量。5. 如使用复合膜包装,要用铝箔制成的复合膜,尽量不使用镀铝的复合膜,以免在高湿度环境中吸潮。6. 起草标准时尽量参考有关国家标准和行业标准,如无合适标准再参考药典。
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有尸必有我,食品检测工程师
2018-12-02回答
保健食品当然有粉剂,例如钙粉、蛋白粉、牛初乳粉
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