香辛料过期可以用吗?
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调味品
香辛料过期可以用吗?
公司有一批香辛料过期了,但老总说香辛料过不过期没关系,不影响质量。后来又有批盐酥腌料过期了,但他还是说没关系。这两批料现在生产都不用了,是以前剩的,一直放着用不上。但老总总想留着以后做点其他的东西。这样真的没关系吗?我认为过期了就不能用了,如果真没关系那要保质期干嘛?
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2 回答 · 3 关注
共2个回答
白色纽扣,食品检验员
2018-12-03回答
建议还是不要用,其实香辛料的危险性还是挺高的,我们产品试过做分解排查试验,最后发现引起产品异常的就出在香辛料上,不要因小失大哦
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扉匣与桔,食品检测
2018-12-03回答
香辛料只要没有加工,保质期还是比较长的,放久了只是味道差一点。
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