巧克力制品中添加聚甘
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巧克力制品中添加聚甘油蓖麻醇酯，需要标示反式脂肪酸吗？

巧克力制品中添加聚甘油蓖麻醇酯，需要标示反式脂肪酸吗？ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
冰块脸，食品化验员 2018-12-03回答
聚甘油蓖麻醇酯中没有部分氢化油的原料,所以可以认为不含反式酸
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