请教压片糖果SC认证中出厂检验的问题

按照细则要求办理。糖果国家卫生标准 GB9678.1有检测菌落总数和大肠杆菌要求的。你看看这个标准。

压片糖果本就是糖果的一个小分类，压片糖果应该也属于硬质糖果这一类。因而按GB 9678.1-2003 微生物指标应不高于750。