含有0.7%二氧化碳
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含有0.7%二氧化碳的饮用水,属于碳酸饮料吗?
想请教大家一下,含有0.7%二氧化碳的饮用水,属于碳酸饮料吗?其二氧化碳气容量应该如何解释呢?
1 回答 · 3 关注
共1个回答
3分清醒7分醉℃,食品安全员
2018-12-03回答
需要先明确如下问题:1.通过检测哪项指标得出的“含有0.7%二氧化碳”;2.“0.7%”是m/m、m/v、v/v还是其它。假定检测的指标就是二氧化碳,0.7%为m/v,产品净含量为330ml,密度为1g/ml则:1.产品中二氧化碳的质量为:330×1×0.7%=2.31g;2.产品中二氧化碳的气容量为:2.31÷44×22.4÷0.33≈3.56。
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