用艾素糖做糖果，添加
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添加剂和原辅料 可可及糖果制品

用艾素糖做糖果，添加的乳酸，柠檬酸，苹果酸的比例怎么恒定？

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共1个回答
有尸必有我，食品检测工程师 2018-12-04回答
酸甜比需要自己调配。。。苹果酸和柠檬酸比例1比3还是3比1的经验值
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