怎么样才能控制李斯特
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水产制品

怎么样才能控制李斯特菌不产生？水产烟熏制品

我们是做烟熏三文鱼类产品的 近期发现有李斯特菌产生 不知道李斯特菌产生的原因有哪些？怎么样去有效的控制？望各位大侠赐教！ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
少女情怀，食品检验员 2018-12-04回答
我们公司水产，比目鱼，也是有李斯特产生，用呋呔吧，专门针对李的，再清洗消毒时认真点，每周可以做一次大卫生，然取表面样检测，会转好的，0.2%浓度，
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