可食用冰淇淋托筒属于
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冷冻饮品
可食用冰淇淋托筒属于哪类食品?
请各位各位大虾讨论一下:可食用冰淇淋托属于2401糕点类还是2801其他食品? 附:可食用冰淇淋托筒生产工艺流程 混料(将白砂糖、少量水、棕榈油、磷脂混合均匀后,加入剩余水、小麦粉)→搅拌(混合均匀后) → 醒发(放置0.5小时) →注料 →挤压→烘烤 →成型 →包装
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1 回答 · 5 关注
共1个回答
万古长青,食品研发专员
2018-12-05回答
我看有的企业是取的2401的证,执行饼干的标准。
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