冷饮的营养价值与消费者的需求
众所周知，现在冷饮行业不如以前大赚了。现在的低档雪糕市场上买1元左右的，其成本料值也在1000——2000多之间。高档雪糕，冰淇淋那成本就更高了。现在就有这样一个现象。你的产品可能用的料好，什么进口奶粉、浓缩果汁、天然可可粉之类。但消费者不一定就会去买。而和你同价位的，全是用色素，香精勾兑的，可能消费者就喜欢，销售量就大。是我们做的不够好，还是消费者不会吃。健康营养消费者就是不理解，你说是不是怪。 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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健康食品是趋势,薄利产品更加真实与理性,大米如果是暴利的话,我很多人早发财了,可谁也离不开大米的.所有的最终走向薄利,是理性的表现哦!
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消费者其实是缺乏对冷饮（其实是很多食品）质量的鉴别能力。现在人民生活水平提高了，老百姓对食品的要求已经不再是物美价廉那么严格，只要是物好，价高也一样有人买。我观察发现一般洋快餐店的冷饮销售情况还是很不错的，价格也挺贵的。提高消费者鉴别能力的办法我想主要就是商家的宣传，不过现在的广告夸大、虚假甚至无中生有，使得消费者也很迷惑。
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