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哪位高手可以提供一下羊肉中掺入非羊肉的检测试验方法吗？

哪位高手可以提供一下羊肉中掺入非羊肉的检测试验方法吗？ 3 回答 ·  5 关注
共3个回答
云是天的泪，南京优能生物科技有限公司 2018-12-05回答
这个一般的方法，检测不了估计得用DNA检测
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QunTin，食品添加剂销售经理 2018-12-05回答
欧洲马肉风波也是用DNA定性的
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jerry，食品检测员 2018-12-05回答
去年鲱鱼作假，是采用DNA来鉴定的，供参考哦
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