求低聚麦芽糖的标准
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求低聚麦芽糖的标准

低聚麦芽糖与低聚异麦芽糖有什么区别？求低聚麦芽糖的执行标准。 2 回答 ·  1 关注
共2个回答
谱写爱，食品检验员 2018-12-08回答
低聚异麦芽糖有国标有定义，自己查低聚麦芽糖，是葡萄糖以α1-4糖苷键相连，聚合度3-7的低聚糖
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熊抱，采购主管 2018-12-08回答
旋光度不同。
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