求麦芽糖浆及果葡糖浆收率计算方法

结晶葡萄糖： 总糖干物收率(干基％)：平均≥105，先进≥108，一般≥102。 计算公式：总糖干物／淀粉干物X100％，总糖干物二各种结晶糖总干物十母液干物 结晶糖收率(％)：平均≥80，先进≥90，一般≥70。 计算公式：(总结晶糖干物／淀粉干物)X100％ 结晶糖水耗(m3水八商品结晶糖)：平均≤15，先进≤8，一般≤20。液体淀粉糖： 总淀粉糖干物收率(％)：平均≥100，先进≥103，一般≥97。 计算公式：总淀粉糖干物／淀粉干物X100％ 总淀粉糖水耗(m3水／t总淀粉干物)：平均≤8，先进≤3，一般≤10