铝箔袋灭菌不彻底,涨
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铝箔袋灭菌不彻底,涨袋,什么原因?

各位坛友大神,我们目前遇到个棘手难题,就是铝箔袋(耐高温型)装了液体饮料放入实验室用灭菌锅中121度25min灭菌处理(灭菌后保压,以免袋子涨破),但放置一天后,物料涨袋,部分杂菌未被杀死,这个问题原因是物料受热不均匀还是蒸汽穿透不了铝箔袋?望大神们帮忙分析解决,谢谢了 展开全部∨ 2 回答 ·  3 关注
共2个回答
实验室的杀菌锅那么大的包装估计是杀菌不彻底+杀菌不均匀了。
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一个小灭菌锅你放4.5-6kg液体还外加包装能25分钟能彻底杀死才怪
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