注射型卡拉胶与滚揉型
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料

注射型卡拉胶与滚揉型卡拉胶的区别

注射型卡拉胶与滚揉型卡拉胶的区别所在？在香肠的制作过程中，两种卡拉胶如何使用？ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
柠檬与薄荷，食品原料销售助理 2018-12-09回答
简单来说，注射型粉末度细，更好溶解，便于注射；滚揉型粉末度粗，不适于注射使用。
  6 0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
卡拉胶
CAS:
供应商：290
本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
290个卡拉胶供应商查看更多>
凝胶剂卡拉胶果冻增稠海南现货出售价格
K型精制卡拉胶
斩拌/滚揉卡拉胶卡拉胶25kg/袋
BLG产品-宠物食品用-卡拉胶
百膳优 精品卡拉胶 食品级
 
关注问题 写回答