注射型卡拉胶和斩拌型
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添加剂和原辅料

注射型卡拉胶和斩拌型卡拉胶有哪些区别？

注射型卡拉胶和斩拌型卡拉胶的区别，型号和结构上有何区别？工艺上在使用时分别需要注意哪些？ 1 回答 ·  3 关注
共1个回答
-梦醒时光@，中药/食品检测员 2018-12-09回答
注射型卡拉胶分散性好，滚揉型卡拉胶黏粘性好
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卡拉胶
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本品以红藻(Rhodophyceae)类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成。产品为K(Kappa)、I(lota)、λ(Lambda)三种基本型号的混合物。 查看更多>
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