饮料的pH是4.34
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饮料类 微生物检测

饮料的pH是4.34，做菌落总数的时候需要调节pH吗？

饮料的pH是4.34，做菌落总数的时候需要调节pH吗？ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
替身℡，食品检测主管 2018-12-09回答
需要调节ph，酸度太大会影响微生物的生长，影响检测结果
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