速冻甜玉米粒是先蒸煮
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冷冻技术
农林牧渔
速冻甜玉米粒是先蒸煮好,还是先脱离好
如题。速冻甜玉米粒,如果先脱粒,造成汁液的流失;而先蒸煮后脱粒,破碎的较多,并且不利于微生物的控制。大家平时怎么做的,比较一下。
7 回答 · 1 关注
共7个回答
我是多余的。,食品化验员
2018-09-06回答
速冻玉米粒是先脱粒,再漂烫杀青,最后速冻!
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毁忆演绎传说,食品安全专员
2018-09-06回答
我们是先漂烫,脱粒在漂烫。
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唯美的年华,食品研发工程师
2018-09-06回答
请问脱粒有什么好的方法吗?
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寂寞花火,外贸业务
2018-09-06回答
研究一下,看起来不错
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薄櫻鬼,食品化验员
2018-09-06回答
先脱粒,再煮。。。。。。。。。。。。。。。。
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岛屿一端Isyou,食品样品采集员
2018-09-06回答
改进一下脱粒机咯!
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十二月的山楂味,食品销售经理
2018-09-06回答
你看能不能速冻之后脱粒然后漂烫 最后再速冻。呵呵
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