香辛料或调味料中添加
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香辛料或调味料中添加二氧化硅或硅酸钙?

问问大家有没有经验在香辛料或调味料中添加二氧化硅或硅酸钙呢?如果添加的话添加比例有没有经验呢?2760里面二氧化硅有限量的,硅酸钙无限量. 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
实际生产中很少有人把二氧化硅添加到规定最大量滴。
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粉类产品应该有添加,防止结块的!按2760用,应该没问题的
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根据别人留给我的配方,二氧化硅添加量在0.25%-0.5%,这个是符合国标的,肯定不会违规
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