问题:浓缩橙汁的糖度
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问题:浓缩橙汁的糖度是多少?

问题:浓缩橙汁的糖度是多少?产生问题的原因:我了解到浓缩橙汁的糖度为≥65%,但国标上写的却是可溶性固形物含量为20%,这是为什么? 我知道清汁和浊汁的糖度差别会有点大,如浓缩苹果汁清汁糖度国标要求≥65%,浊汁要求大于20%,但国标上对橙汁却没有说是清汁还是浊汁,看这个糖度意思是浊汁吗? 那么真正的浓缩橙汁糖度是多少? 展开全部∨ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
广义上的浓缩橙汁是橙黄色的,含果肉,白利糖度65橙清汁是去掉果肉,呈透明的状态,颜色棕色,白利糖度也是65度。请知悉
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没有说就是都可以 你按照国标测是多少就是多少 不用纠结这个 什么事情“法无禁止皆自由” 实在不放心使用之前找当地FDA问问
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这个是根据客户要求和你们自己决定的,国家标准也只是规定一个初步的范围。不可能搞的那么细的。国家标准要求20%以上,那你只要符合这个就可以了。我们遇到客户,有些还要求10%呢,当然不是浓缩橙汁,是其他产品。
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