巧克力棒算什么产品?
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可可及糖果制品
巧克力棒算什么产品?
上网找了一些饼干的标准,实在拿不定巧克力棒算什么饼干?夹心饼干是指在饼干单片之间添加糖、油脂或果酱等夹心料的饼干,而巧克力棒不是单片,而且好像也不对,难道是酥性??
2 回答 · 3 关注
共2个回答
吉他配咖啡,食品检验员
2018-12-10回答
按巧克力制品的標准﹐巧克力成分小于標准要求的﹐應屬餅干或膨化食品。
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思维兽,食品开发专员
2018-12-10回答
根据你们所生产的产品的工艺及配方决定其所属大类,因为有涂巧克力,根据巧克力所占比例在30%以上就要用巧克力的标准了.我原来做一种挤压膨化产品,外涂巧克力,使用的是巧克力的标准.
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