巧克力的原料可可是用
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可可及糖果制品
食品机械设备
巧克力的原料可可是用什么方法研磨的
我最近要选用一种研磨设备,在三碾辊和球磨机选折.现在我想知道做巧克力时是否是选用的球磨机.请知道的说下哦,
1 回答 · 1 关注
共1个回答
小慧,饲料添加剂销售经理
2018-12-10回答
要做巧克力,球磨机是一定不能少的。但如果只用球磨,那也不行,球磨机是精磨的,如果没有辊式研磨,那你的球磨机用不几天就玩完了。所以,你得两个都要。
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