请教巧克力精磨设备清洁要求

看你管道有多长吧，如果你本来管道就是有保温功能的，你过一段时间可以用隔膜泵，一头装便宜的棕榈油，管道另一头出料，不断循环洗刷干净就好。

精磨缸不用经常洗，经常洗成本高。一般在转产不同配方时必须洗。但要经常对缸进行微生物检测，出现微生物指标偏高时进行清洗。可用巧克力配方中的油脂。管道可用植物油清洗。