乳酸钙的添加问题
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乳酸钙的添加问题

乳酸钙可以添加到哪些饮料中？添加量是多少？ 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
白色纽扣，食品检验员 2018-12-11回答
要看添加的目的是什么，如果是添加剂则GB2760 如果营养强化剂则GB14880
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时光匆匆的小流年，食品研发 2018-12-11回答
作为营养强化剂，可以加到除了包装饮用水、果蔬汁类、固体饮料类之外的饮料当中，钙的使用量为160 mg/kg ~ 1350 mg/kg具体可见GB14880
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食品百科
乳酸钙
CAS:
供应商：136
本品以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得，是营养强化剂钙的一种化合物来源。 查看更多>
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