乳酸钠是否可以添加在
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乳酸钠是否可以添加在肉制品中？

乳酸钠是否可以添加在肉制品中？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
思维兽，食品开发专员 2018-12-12回答
用在肉制品中一般1%-3%！
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开心的笨小孩凭栏，食品研发人员 2018-12-12回答
主要作用有保湿保水、防腐作用！
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九尾少女，研发员 2018-12-12回答
可以的，按生产需要量添加。
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