乳酸钙在果味饮料中是
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乳酸钙在果味饮料中是否可以使用？

目前我们有一个客户生产一个果味氨基酸饮料,他的配料表中有写乳酸钙,可是他们的质量监督局说乳酸钙不能用，我在GB 14880-94中查了没有明确表示可不可用，特向各位同仁们请教....请大家慷慨帮忙吧,谢谢 0 回答 ·  5 关注
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食品百科
乳酸钙
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本品以淀粉、糖质原料接种乳酸杆菌发酵直接提取制得以及乳酸与氢氧化钙(或碳酸钙)合成制得，是营养强化剂钙的一种化合物来源。 查看更多>
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