为什么即食泡椒鸡爪和泡椒鸡翅的骨头没有血色？还那么白？

泡椒凤爪跟泡椒鸡翅很容易做的，水煮熟之后，放进泡椒跟辣椒油的卤水里面泡上一夜就行，你要不放心就自己做。我是看不出工业上有什么加入漂白剂的必要，煮跟长期泡完本来就很白，而且鸡爪也不是越白越好，漂白剂要钱的呀

因为高温蒸煮的程序导致鸡肉脱色了，你可以看看制造的流水线，在第一个蒸煮步骤出来就是这么白了