哪里的蜂蜜是真的,怎
问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
首页
>
问题列表
>
详情
甜味料
哪里的蜂蜜是真的,怎么检测?
总感觉在超市买的蜂蜜好像不是真的,吃了一段时间竟然觉得有点上火。想问问哪里的蜂蜜是真的。有什么办法可以比较快速的检测。
2 回答 · 4 关注
共2个回答
我是多余的。,食品化验员
2018-12-12回答
有一个叫TLC的指标,可以判断
2
0
皓月长歌,食品销售经理
2018-12-12回答
A.看色泽每一种蜂蜜都有固定的颜色,如刺槐蜜、紫云英蜜为水白色或浅琥珀色,芝麻蜜呈浅黄色,枣花蜜、油菜花蜜为黄色琥珀色。纯正的蜂蜜一般色淡、透明度好,如掺有糖类或淀粉则色泽昏暗,液体混浊并有沉淀物。B.品味道质量好的蜂蜜、嗅、尝均有花香·掺糖加水的蜂蜜,花香皆无.且有糖水味。好蜂蜜吃起来有清甜的葡萄糖味,而劣质的蜂蜜蔗糖味浓。C.试性能纯正的蜂蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝,断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失;低劣的蜂蜜挑起后呈糊状并自然下沉,不会形成塔状物。D.观结晶纯蜂蜜结晶是呈黄白色.细腻、柔软;假蜂蜜结晶粗糙.透明。E.查水份纯正蜂蜜滴在白纸上不易渗出,而掺水的蜂蜜则会逐渐渗开。纯正蜂蜜浓度高,流动慢。以一滴蜂蜜放于纸上,优质蜂蜜成珠形,不易散开。劣质蜂蜜不成珠形.容易散开。
1
0
相关问题
D-葡萄糖酸-δ-内酯能不能用在蛋制品上
2个回答
异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖(少个'醇'字)是什么区别
7个回答
请问葡萄糖是否取消了微生物检测的要求
9个回答
山梨糖醇糖浆和乳酸钠做微生物检测吗?
2个回答
婴儿配方食品为何不能使用果糖?
10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点?
1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗?
1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定?配料如何标识?
1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么?
1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些?
1个回答
食品百科
蜂蜜
CAS:
供应商:
480
本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂Apis cerana Fabricius或意大利蜂Apis mellifera Linnaeus所酿的蜜。春至秋季采收,滤过。
查看更多>
法规限量
检测方法
研究文献
成品配方
480
个蜂蜜供应商
查看更多>
椴树蜂蜜
价格:
¥20/斤
兰溪市鸿香生物科技有限公司
店铺
产品详情
蜂蜜粉
价格:
¥65/公斤
杭州和蜂生物科技有限公司
店铺
产品详情
草香园蜂蜜柠檬茶500g 韩国风味冲饮 休闲下午茶水果茶
价格:
¥13/罐
浙江金明生物科技有限公司
店铺
产品详情
蜜环菌提取物 蜜环菌粉 陕西万源生物供应
价格:
¥218/公斤
陕西万源生物科技有限公司
店铺
产品详情
菠萝蜜浓缩粉 波罗蜜果粉 OEM代加工 固体饮料
价格:
¥200/公斤
南京泽朗生物科技有限公司
店铺
产品详情
关注问题
写回答
提示
提示信息
确定
取消
消息提示