关于经营许可的问题
请教下各位前辈，我们公司有申请中央厨房，是做各个厂区食堂配送的（团膳），后续我们的理念是把菜肴速冻做成预包装食品，申请SC，然后冷链运输到各个配送点，在各个配送点拆包混合后加热，这样菜肴吃起来口感更好。这边就有一个问题，就是被配送的厂区由于有打开包装然后微波加热再分配给员工食用，那他们需要办理经营许可（之前的餐饮许可）吗？ 展开全部∨ 2 回答 · 4 关注共2个回答
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被配送的厂区类似食堂，需要办理食品经营许可
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1,""做各个厂区食堂配送的""，既然是食堂，怎么能不办经营许可证呢？2，拆包混合加热，是典型的食品制售。3,《食品经营许可管理办法》
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