关于食品经营者采购食品，索票索证问题请教
根据食品安全法：第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。其中只明确要求了供货者的许可证，简称供应商资质。食品出厂检验合格证，我就当检验报告了，简称厂家资质。现有一疑问，我们需要想供应商要求提供厂家的生产许可证吗？还有没有其它的规定，有请指明出处，谢谢。 展开全部∨ 2 回答 · 1 关注共2个回答
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可以换个角度呀，供应商（A）是我们的直接供货者，生产厂家（B）是我们的间接供货者，食品安全法只说供货者，我们可以理解A和B都是我们的供货者。我们除了要A提供营业执照和经营许可证（只经营不生产），还需要B提供营业执照、生产许可证、产品出厂检验报告、第三方检验报告（一般是半年内的），我们包括很多审核老师不光要知道A有没有经营资格，更要知道B有没有生产资格。B作为A的直接供货者，有必要向A提供相关有效证件和报告，所以我们向A索要B的相关证件是有必要的，一般来说，A也会收集B的证件，你需要时，A也会提供
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供应商的营业执照、生产商的生产许可证，有限期内的型式检验报告，出厂检验报告
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