味精用I+G镀膜的工
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味精用I+G镀膜的工艺有知道的吗？

味精用I+G在味精的表面均匀的镀一层膜，这个工艺是怎样的，有谁知道呀？ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
一海千寻，食品化验员 2018-12-13回答
这个有专门的一个设备，貌似国内某味精厂正在用。原理就是把I+G溶解后喷到味精颗粒上，然后干燥，在喷雾时要控制好喷雾压力，我们采用的是流动干燥！
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