味精与柠檬酸会发生反
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料 调味品

味精与柠檬酸会发生反应，产生沉淀吗？

味精与柠檬酸会发生反应，产生沉淀吗？ 1 回答 ·  4 关注
共1个回答
阳光，食品销售 2018-12-13回答
谷氨酸钠在酸性介质里变成谷氨酸 溶解度小 呈味会下降 等电点3.2 酸度再低有可能就离析了哦 6-7最合适
  7 0
相关问题
有没有400克颗粒状鸡精的包装机? 1个回答
生产韩式辣椒酱执行什么标准 8个回答
请问为什么婴儿配方食品要求月桂酸和肉豆蔻酸总量小于总脂肪酸的20%？ 2个回答
花椒油麻度量化分级 8个回答
儿童酱油属不属于特殊膳食食品？ 7个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食品百科
柠檬酸
CAS:
供应商：354
查看更多>
法规限量 检测方法 研究文献
354个柠檬酸供应商查看更多>
食品级柠檬酸锌 原料
厂家直卖 包埋柠檬酸 25KG/桶 优质现货供应 可定制
食品级柠檬酸锰营养添加剂
食品级柠檬酸锌粉末
云波健康、食品级柠檬酸镁（无水、九水、三水）生产厂家
 
关注问题 写回答