味精中谷氨酸钠含量大
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味精中谷氨酸钠含量大概多少?

味精中谷氨酸钠含量大概多少? 1 回答 ·  3 关注
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关键要看含量,一般在产品的包装袋上都会有标识的,楼主看看标识就知道了。比如有80%的,有99%的。
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食品百科
谷氨酸钠
CAS:
供应商:137
本品以碳水化合物(如淀粉、玉米、糖蜜等糖质)为原料,经谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)等微生物发酵、提取、中和、结晶、分离、... 查看更多>
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