橙子口味的冰淇淋的配
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冷冻饮品

橙子口味的冰淇淋的配方应如何设计？

橙子口味的冰淇淋的配方应如何设计？ 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
浅酌低唱唤浮名，食品研发助理 2018-12-16回答
大料自己按成本选稳定剂要耐酸的甜度 26柠檬酸 ，2.5柠檬酸钠，0.5IFF国际PA-1085橙浊，0.9新绿B020-6X橙油，0.4这是很多年前的一种用法
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