巧克力制品中可以添加
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添加剂和原辅料 可可及糖果制品

巧克力制品中可以添加的明胶吗？

巧克力制品中可以添加的明胶吗？ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
风的尽头若有光，食品化验员 2018-12-16回答
巧克力不同于普通糖果。糖果分类标准里不含巧克力和代可可脂巧克力
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太阳每天都生气，QC 2018-12-16回答
查表A2，明胶通用，适量使用查表A3，巧克力制品不在限制范围中结论，加吧
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阳光，食品销售 2018-12-16回答
可以的，明胶都是按生产需要适量使用
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食品百科
明胶
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供应商：255
以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得。 查看更多>
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