新成立的小型馅料厂，
首页 > 问题列表 > 详情
添加剂和原辅料

新成立的小型馅料厂，请教各种红豆沙炒制工艺及配方

新成立的小型馅料厂，请教各种红豆沙炒制工艺及配方，感谢 2 回答 ·  5 关注
共2个回答
圈小贩，食品分析检测员 2018-12-16回答
油豆沙： 豆40、糖50、油10试一下，做成容易，做好可不容易。
  2 0
八月，食品检测员及主管 2018-12-16回答
红豆水发3小时，煮1.5小时，按1:0.8加白砂糖，胶体磨破碎。出豆沙，不知道符合楼主要求不
  4 0
相关问题
“按需用量”的添加剂如何控制用量？依据是什么？ 10个回答
“健康糖”是复合添加剂还是固体调味料 4个回答
“某仲景”的香辛料精油，厂家使用的时候需要添加剂备案吗？ 8个回答
“肉宝王”到底是不是“食品添加剂”？ 12个回答
“山梨醇”作为食品添加剂，请问它的配比值是多少？ 10个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答