冰淇淋、雪糕使用的木筷子再次使用问题

不知道你们那里插棒仟是否是自动化的（就是用棒仟机），如果是的话，重复使用的棒仟还有物理性危害（不整齐的棒仟排列容易被棒仟机打断，冰激凌内的棒仟碎片可能会伤害消费者）， 还有就是微生物的交叉污染，未充分清洗就进行常温消毒反而容易造成微生物的生长，另外消毒剂也具有时效性，持续性的长时间使用，消毒剂的浓度不可保证。如此多的潜在危害都有可能造成大量成品最终检验不合格，造成生产原料和时间的双重损失，且可能对产品品牌造成影响，与其如此，不如取消重复使用棒仟。改进插棒仟的工艺，减少插棒仟的不合格率才是待改进的首要问题

不允许使用回收的木签，如果污染了有毒化学物质的木签，仅仅用普通的消毒液是没有用的，因为普通的消毒液只是针对微生物污染，而且木签具有较强的吸咐作用，污染的化学物质会渗透入其木质内部不易除去，可能给食用者健康带来潜在危害。